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跌至每斤2.5元!今年核桃价格创新低跌去十分之九 行情“过山车”

原标题:跌至每斤2.5元!今年核桃价格创新低跌去十分之九 行情“过山车”

  核桃,又称胡桃,

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,富含多种营养素,是深受人们喜爱的坚果类食品之一。

  今年,

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云南省云龙县当地核桃销售经历了过山车行情,

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,从最高每斤近20元跌到了2.5元。

  据报道,有种植户觉得价格太低,卖了还不如拿去喂猪。如今,核桃价格不断走低,导致种植户对核桃管理越来越放松,核桃质量越来越差,质量差则导致价格低,形成了恶性循环。

  根据公开资料显示,中国核桃主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省 (区)。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。

  据2008年中国统计年鉴的统计,全国核桃栽培面积为166.7万hm2,约4亿多株。国家林业局造林司统计,

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,云南省现栽培核桃80万hm2,山西省33.3万hm2,陕西省30.2hm2,河北省20万hm2。

  根据前瞻产业研究院分析,城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动消费需求不断增长,健康化已成为发展趋势,越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性,坚果作为休闲食品中健康、绿色元素较多的品类逐渐开始受到消费者的青睐。根据沙立文统计数据显示,2018年,坚果炒货在休闲食品中比重约为10%,已经成为休闲食品行业中重要的组成部分。

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